Un'attività di laboratorio condotta da un'associazione locale che lavora la terra nel suo giardino botanico ricco di piante, fiori, ortaggi e frutteti, dove il suolo viene trattato con il più grande rispetto della natura e seguendo i ritmi biologici dell'ambiente circostante. Un'introduzione alle pratiche dell'agroecologia attraverso una parte teorica e un'attività pratica.